1、豆腐渣本身就是熟的。在鍋裡炒一會兒就可以了就是熟了。主要是入鹽味。
2、豆腐渣炒一會兒就熟了,要看如果要看它熟沒有熟,就要看它的顏色,豆腐渣生的是白的,炒熟了以後,他就變成黃色的了,而且它的香味也會移出來。