雞爪和豬蹄用高壓鍋怎麼做好吃 高壓鍋燜豬蹄雞爪的做法

1、用料：豬蹄1只、雞爪6個、料酒2勺、蔥段若干段、姜段若干段、燉肉香料適量、鹽半勺、糖半勺、蠔油半勺、生抽半勺。

2、將洗淨的豬蹄雞爪焯水加入料酒，蔥段，姜段，開鍋後撈出。

3、將焯水後的豬蹄、雞爪放入高壓鍋，加入料酒鹽，蔥段，姜段，蠔油燉肉料，白糖。

4、加入豬蹄雞爪一半的水就行，壓30分鐘就可以了。