1、食材:雞蛋二枚、青椒一根、小蔥兩根、剩米飯。
2、先把青椒切好,小蔥切碎。
3、鍋裡熱油。
4、把雞蛋炒熟。
5、炒熟的雞蛋劃拉到一邊 把蔥放進去炒了。
6、青椒蛋炒飯是用米飯(冷飯更佳)、青椒、雞蛋材料做成一道家常主食。美味可口,老少皆愛。製作方法簡單易學。