砂鍋飯的做法及配方 砂鍋飯怎樣做法及配方

1、食材：大米3量杯、臘腸一條、玉米50克、鹽20克。

2、準備好所有的材料，全部切丁。

3、洗好米飯，放到砂鍋裡比平時多加一點點水。

4、加入少許色拉油，蔥要等到煮好了再放下去悶一下。

5、大火煮開後轉中火，一般煮10~15分鐘，煮好後不要立刻開啟鍋蓋，悶5分鐘後再開啟。5分鐘後開啟加入蔥再悶1分鐘。開啟加入老抽（依個人口味新增）拌勻即可。