1、雞翅醃製時間越長越入味,最好能夠醃製24小時,味道最佳;
2、烤架一定要鋪上錫紙,要不然雞翅的表皮很容易黏在烤架上,而且如果想烤箱清洗方便,建議在接屑盤上也蓋上一層錫紙;
3、刷了蜂蜜的雞翅很容易烤焦,要注意翻面。