1、草莓用鹽水泡10分鐘為宜。
2、蔬菜水果等食物中都會有不同程度的農藥殘留,即便是有機蔬果,也可能因為土壤或水源遷移而存在少量農藥,尤其是草莓這種水果,生長的距離靠近地面,更容易殘留農藥或塵土等髒物,需要充分清洗乾淨才能吃,而用鹽水浸泡可以殺死部分細菌,但不能泡太久,以免草莓品質降低,一般泡10分鐘左右為宜,最多不超過30分鐘。