聖誕樹蛋糕的做法 聖誕樹蛋糕的具體做法

1、聖誕樹蛋糕食材：杯子蛋糕 1個 奶油霜 1勺 椰蓉 5克 餅乾條 1根 綠色糖霜 適量 裝飾糖 適量。

2、聖誕樹蛋糕的做法：用30ml溫水溶化10g蛋白粉，攪打出氣泡，然後加100g糖粉，一點一點加水調成半流動的糊狀，提起糖霜糊落下，紋路十秒消失，就可以了。然後調成綠色裝入裱花袋，剪一個很小的口子。以餅乾棒為中心畫之字形。撒上裝飾糖，讓它徹底乾燥變硬（一定要乾透不然一拿就斷昂）。杯子蛋糕抹一勺奶油霜。在奶油霜上均勻的撒上椰蓉。然後插上乾透的聖誕樹，完成。