用微波爐烤魚的做法 無油煙燒烤在家做

1、取出冷凍的魚，新鮮的魚更好。切一部分小的姜條。

2、在處理好的魚背上用刀側切出一些平行的橫紋，將姜條放入魚肚內以及橫紋中。最好用手將調料抹在魚身及魚肚中。醃製大約2小時。

3、在魚背上撒上孜然粉，根據個人口味新增幹辣椒，醃製大約2小時。

4、為了方便烤制，且容易入味，用筷子或者竹籤將魚支在盤子上。

5、醃製好以後，放入微波爐中，高溫加熱十分鐘。

6、加熱完畢後取出，將魚身翻轉，同上放入微波爐中，高溫加熱十分鐘。最後香辣烤魚就做成了。