1、食材準備：窩筍一棵、剁椒適量、香油適量、鹽適量、食用油適量、蒜蓉適量。
2、窩筍去皮切成細絲，放入開水中焯一下。
3、加入鹽拌一下，食用油燒熱，加入蒜蓉稍微拌一下，關火，不能讓油跟蒜蓉變黑。
4、然後倒入窩筍絲中，再滴入幾滴香油，用筷子拌勻即可
哇咔範
