海螃蟹蒸多長時間

蒸海螃蟹的時間因蟹的大小而異。一般情況下，中型海螃蟹蒸煮時間大約為10-15分鐘，而大型海螃蟹則可能需要蒸煮20-25分鐘。要確保煮熟，可以通過觀察螃蟹的外殼變紅來判斷。當外殼呈橙紅色並變得堅硬時，表示螃蟹已經煮熟。