1、準備材料:麵粉100克、菠蘿50克、礦泉水、油、糖、蔥各適量。
2、先把麵粉加入適量清水合成光滑麵糰。
3、把和好的麵糰壓成厚度平均的任意形狀,最好是長方形或者正方形
4、將適量的菠蘿切成小塊,撒在壓好的面上,不要太多了,正方形邊長20cm的一個拳頭那麼多就可以了,最後把面重疊,把菠蘿丁包在麵皮裡。
5、起鍋放油,油熱後放入做好的菠蘿餅炸到熟了即可。