1、主料:小油菜400克、大蒜半頭。
2、輔料:油少許、鹽少許、五香粉少許
3、油菜擇乾淨。
4、大蒜扒乾淨。
5、油菜泡洗乾淨。
6、焯水10秒,過涼。
7、平底鍋加熱加點油炒香蒜片。
8、加上焯好油菜,鹽和五香粉翻炒均勻即可。