怎樣做胡蘿蔔花捲呢 如何做胡蘿蔔花捲

1、材料：麵粉適量、牛奶、酵母粉、胡蘿蔔。

2、麵糰揉至光滑。

3、將胡蘿蔔麵糰揉勻

4、案板上撒少許乾麵粉，（防粘）。擀成薄厚均勻的薄片。

5、淋上植物油、用小刷子塗勻。

6、對摺成3層。

7、再刷油、對摺。

8、用刀切成這樣的小段。

9、兩兩摞起來。

10、用不鏽鋼筷子在中間按下去。

11、放在一旁鬆弛5分鐘。

12、兩手把兩兩相摞的麵糰抻長。

13、對摺後中間穿入不鏽鋼筷子.

14、筷子360度旋轉。（這個動作成就多層數的花捲哦！）

15、順勢放在案板上。

16、再次醒發20分鐘。

17、上鍋的花捲。

18、冷水鍋，大火上汽後，改中大火。蒸20分鐘。熟後5分鐘再揭鍋。