1、主料:大米50克、糯米50克、黑米50克、花生米60克、大麥仁40克、綠豆50克、黃豆50克、紅豆50克。
2、輔料:水適量。
3、備好花生米。
4、備好紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁。
5、備好黑米、糯米、大米。
6、紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁、花生米洗乾淨,用冷水浸泡2個小時。
7、將三種米洗乾淨,用冷水浸泡30分鐘。
8、煮鍋加水,紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁、花生米連同泡豆子的水入鍋煮。大火燒開鍋,改小火煮。
9、40分鐘後,米入鍋同煮。
10、煮至食材熟,粥稠後,關火5分鐘後即可享用。