1、青海湖的魚不能吃是因為青海湖中絕大多數的魚都是湟魚,這種魚類是青海湖的特產之一,並且有著一定的經濟價值。
2、但是隨著人們的過度捕撈和環境汙染,湟魚的數量在逐年驟減,所以湟魚被列入二級保護動物的行列,嚴禁捕撈。