吃多了糙米可能會有以下危害:
1. 營養不均衡:糙米是未去殼的大米,富含維生素、礦物質和膳食纖維,但相對缺乏蛋白質和脂肪。長期大量食用糙米而忽視其他食物可能導致營養不均衡。
2. 消化問題:糙米富含膳食纖維,如果過量攝入容易導致消化系統問題,如胃脹、腹瀉和便祕等。
3. 過多攝入砷:糙米中可能含有砷,如果長期過多攝入可能對健康產生不良影響。砷是一種有毒物質,過量攝入可能與心臟病、癌症和神經系統問題相關。
4. 引發全身不適:一些人可能對穀物過敏或敏感,食用大量糙米可能引發全身不適症狀,如過敏反應、皮疹、呼吸困難等。
因此,適量的食用糙米是有益的,但過量攝入可能會帶來一些潛在危害,建議在膳食中均衡攝入各類食物。如果有特殊的健康情況或疾病,最好諮詢專業醫生或營養師的建議。