1、首先用小刀在每一個桂圓頂部割一個小口。
2、然後沿著小口的放心用力捏,口就會向兩邊越開越大。
3、掌握用力的技巧,就會很輕巧的將其從中間分開,如果用力不均可能會導致開口偏向一側。
4、將桂圓取出,完美搞定,平均每一個桂圓大約5秒鐘。
5、用小碗盛放已經剝離的桂圓肉。