螃蟹的蒸熟時間取決於螃蟹的大小和種類。一般來說,普通大小的螃蟹需要蒸煮大約10-15分鐘。較大或較小的螃蟹可以適當調整蒸煮時間。最好使用蒸鍋並在沸水中開始計時。蒸熟的螃蟹應該呈現出橙色,並且殼的顏色會變得更鮮豔。