1、找一個比較大的盤子或者空的器皿,裝進清水,把發芽的大蒜放進器皿內,水淹沒蒜的一半或者根部即可。
2、放到陽光充足的地方進行光合作用,保持水分充足,日照充足,過不了幾天,大蒜芽就長的很旺盛。
3、這時候可以剪掉髮出的芽,炒菜或者涼拌,純綠色,味道比大蒜的味道還要好,不嗆鼻,而且剪掉部分還會繼續發芽,持續可吃。切記保持水分,每天都要加水。