豬扒在烤箱裡要烤多久 豬扒在烤箱裡要烤多長時間

1、豬扒在烤箱裡要烤20分鐘即可。

2、做法：將豬扒兩面撒上黑胡椒、檸檬汁、鹽，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，醃製6個小時以上（最多24小時），這樣才好烤熟。豬扒放入烤箱，200度，烤20分鐘即可。期間烤10分鐘翻一次方向。時間到，從烤箱裡把豬扒拿出來，觀察是否熟透。如果沒有，加烤10分鐘。如果已經熟透，按骨頭方向順切、切塊、裝盤。再擰一些黑胡椒在表面更好。注意：儘量選嫩一些的豬肋排，烤制會更容易成功！首選個頭相對小一些、肉厚一些的肋排。