茄汁蘑菇炒肉怎麼做 茄汁蘑菇炒肉的做法

1、主料為磨菇片30公克，豬絞肉50公克，洋蔥末20公克，麵粉1大匙，綜合香料1/4匙，蕃茄醬3大匙，雞粉1/2匙，高湯300cc。

2、取鍋燒熱後加入磨菇片、豬絞肉、洋蔥末炒出香味。

3、將作法1加入綜合香料、蕃茄醬、麵粉、高湯，以小火熬煮約10分鐘。

4、將作法3加入雞粉調味拌勻即成。