1、用料:湯圓250g、芝麻20g、麵包糠13g、水適量。
2、準備食材。
3、燒一鍋水準備煮湯圓。
4、鍋內放水把湯圓煮至漂起來。
5、把煮熟的湯圓放冷水裡,(是為了防止沾在一起)。
6、裹上一層面包糠。
7、另一個湯圓裹上一層熟芝麻。
8、滾均勻沾結實 這樣放進烤制的時候不容易掉。
9、準備好所有的湯圓。
10、用牙籤在每個湯圓上炸一個洞,放入烤箱,180度烤十分鐘即可。
11、換成油炸的一樣酥脆好吃。