韭菜花炒鮮蝦 韭菜花炒鮮蝦的做法

1、食材。新鮮韭菜花100克，鮮蝦150克，胡椒粉適量，食用油適量，鹽適量。

2、鮮蝦過一下水衝乾淨。

3、去蝦線，剝出蝦仁，用少許油、鹽和胡椒粉把蝦仁醃一下。

4、新鮮的韭菜花洗淨，切成大約3釐米的段。

5、炒鍋下適量的油，到入處理好的蝦仁。

6、大火炒至蝦仁變色。

7、下入切好的韭菜花。

8、加適量的鹽調味，翻炒至韭菜花熟透後即可出鍋。