咖哩蝦的做法簡單 怎麼做咖哩蝦

1、主料：蝦、捲心菜、胡蘿蔔、辣椒。

2、輔料：黃咖哩、椰奶、九層塔、香茅、檸檬。

3、蝦去線洗淨。

4、胡蘿蔔，辣椒，白菜洗淨切成塊。

5、香茅切成段，用刀背拍一下，檸檬半隻。

6、油鍋燒辣，放入咖哩和辣椒快速翻炒。然後再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁，大火煮10分鐘左右。

7、放入蝦煮熟,再放入九層塔就可以起鍋了。