燕麥奶是什麼 燕麥奶的介紹

1、燕麥奶又稱為植物奶是由燕麥和特殊的酶分解澱粉而來的飲品，有著很豐富的植物蛋白。

2、燕麥奶是用燕麥和水熬製而成，因為並沒有新增動物乳所以並不屬於奶製品，只是因為口感比較順滑，喝起來像牛奶一樣。燕麥奶含有豐富的營養元素，具有幫助調整膽固醇代謝的作用，富含抗氧化物，同時燕麥葉酸含量高、含有豐富的維生素，如每100g燕麥奶中含8.6微克葉酸，另外也含維他命B群，是非常好的抗氧化營養來源，能夠減少壞膽固醇，從而降低罹患心血管疾病的風險。