佛手瓜和土豆怎麼一起吃 佛手瓜和土豆如何一起吃

1、佛手瓜炒土豆絲材料：佛手瓜、土豆、食油、食鹽、泡椒、醬油、蔥、姜、蒜、雞精。

2、做法：將佛手瓜洗淨，去籽，切成絲備用。土豆洗淨，去皮，切成絲，放入清水中泡去多餘的澱粉。

3、鍋中熱油，放入姜、蒜和泡椒炒香。

4、放入土豆、佛手瓜翻炒。

5、炒熟之後放入少許醬油、食鹽、雞精翻炒入味。

6、撒上蔥花炒勻，裝盤食用即可。