正宗湖蟹煲竅門 正宗湖蟹煲竅門分享

1、湖蟹對切開（大的一隻切四塊）、土豆、大蔥、姜分別切片。

2、起小油鍋下泡椒、薑片、大蔥煸香、下雞湯火水300g左右。

3、然後在放入湖蟹塊、土豆片、鹹肉、金針菇、鹽、雞粉。

4、大火煮6-8分鐘左右、最後加入少許的胡椒粉即可。