吃菠菜的禁忌 關於吃菠菜的禁忌

1、菠菜不能黃豆同吃：若與黃豆同吃，會對銅的釋放量產生抑制作用，導致銅代謝不暢。

2、菠菜不能與鈣片同吃：不僅阻礙人體對鈣的吸收，而且還容易形成結石。

3、菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。

4、菠菜不宜與牛奶等鈣質含量高的食物同食。

5、菠菜不宜炒豬肝：豬肝會使維生素C氧化而失去本身的營養價值。