清蒸紅鱘要蒸多久 紅鱘要蒸多久才會熟

1、紅鱘要蒸5~10分鐘才會熟。

2、紅鱘是臺灣福建人對螃蟹的稱呼，而紅鱘的吃法多種多樣，最家常最簡單的吃法就是清蒸紅鱘。把紅鱘洗乾淨，在蒸鍋裡放少許的水，加鹽加生薑片，一定要注意水要少放，把紅鱘放蒸架上蓋上鍋蓋隔水蒸，根據紅鱘個頭的大小，蒸5到10分鐘就好了。