1、說到粽葉怎麼晒乾不卷,首先放水中30分鐘以便它吸收足夠的水分充分伸展。然後在湯鍋里加入冷水,放入蘆葦葉,煮沸10分鐘。
2、煮完後,把粽葉塞進水槽,放10釐米左右高的水,把煮熟的粽子用冷水浸泡。最後取出晾乾,不要暴露在陽光下。這樣晒乾的可以長期儲存。