如何快速地分辨巖茶的好壞

1.外觀：

看外觀，好的巖茶葉片條索緊實，色澤墨綠，葉面有一層白茶霜，且葉子形狀相對整齊；壞的巖茶葉子條索開展，葉面微黃，有些葉子油漬，外觀呈現不規則破碎的片狀。

2.香氣：

聞香氣，好巖茶聞起來咖啡味，有絲絲的淡淡的糖味或可可味，香氣夠濃且純正；壞的巖茶聞起來沒有啥香氣，甚至會有一股怪味或發黴味，說明此茶並不新鮮。

3.口感：

品茶的時候，好的巖茶口感柔順綿軟，滋味豐富醇厚，且剛喝下去就會有回甘的感覺；壞的巖茶口感粗糙，澀澀的，沒有回甘感。

除以上三點，還可以通過巖茶的產地、顏色、價格和買家的信譽度等因素來分辨巖茶的好壞。