黃丫頭豆腐湯的做法

黃丫頭豆腐湯是一道家常菜，口味清淡，養顏美容。下面是黃丫頭豆腐湯的做法：

材料:
- 黃丫頭蔬菜葉子適量
- 豆腐 200克
- 雞蛋 2個
- 蔥 適量
- 鹽 適量
- 雞精 適量

做法:
1.將豆腐切成小塊備用。
2.將黃丫頭蔬菜葉子洗淨切碎備用。
3.雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。
4.蔥切成蔥花備用。
5.將適量清水燒開，放入黃丫頭蔬菜葉子煮沸，加入豆腐塊繼續煮沸。
6.倒入雞蛋液，用筷子攪拌使雞蛋液成絲狀。
7.加入適量鹽和雞精調味，撒上蔥花。
8.煮1-2分鐘後即可關火。

黃丫頭豆腐湯做法簡單，烹飪時間不長，營養豐富，適合家庭晚餐。