蔥花曲奇餅乾的做法 蔥花曲奇餅乾怎麼做

1、食材：黃油120g、細砂糖30g、食鹽4g、低筋麵粉200g、純牛奶50g、蔥（只要蔥葉，不要蔥白）14g。

2、首先需要把黃油進行軟化。

3、然後再加入食鹽，細砂糖，一起用電動打蛋器打散，打到微微發白，就可以了。

4、同時再分次加入牛奶，接著再用電動打蛋器打散。一直打到非常絲滑，就可以了。

5、篩入低筋麵粉，然後攪拌均勻樣就可以了。再加入蔥花進行攪拌均勻。

6、使用十嘴菊花嘴的模具，來做曲奇餅乾。

7、再放入烤箱，調到110度烤二十分鐘，然後大火155烤五分鐘上色即可，蔥花曲奇餅乾就做好了。