1、海帶和粉絲、胡蘿蔔搭配做成涼攔三絲比較好吃。
2、海帶也可以和肉一起炒著吃,或者用來燉湯。
3、海帶成本低廉,營養豐富,是一種重要的海生資源。海帶生於海邊低潮線下2m深度的岩石上,人工養殖生長在繩索或竹材上。
4、海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全,比例適當,尤其人體必需的八種氨基酸,其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外,還可加工成各種風味獨特的食品。