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酵母過期還能用嗎

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酵母過期還能用嗎

酵母過期後可能會失去活性,因此在使用之前最好檢查一下酵母的活性。可以將一小部分酵母放入溫水中,如果過幾分鐘後酵母開始起泡,那麼酵母還能用;如果沒有任何活動,那麼酵母可能已經失效,最好不要使用。

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