玉竹龍骨湯的做法

玉竹龍骨湯是一道滋補湯品，主要以玉竹和龍骨為主要材料。以下是玉竹龍骨湯的做法：

所需材料:
- 龍骨：500克
- 玉竹：100克
- 老母雞：1只
- 枸杞：適量
- 鹽：適量

做法步驟:

1. 將龍骨洗淨，用清水泡浸30分鐘，以去除血水和雜質，再用開水燙一下，去除腥味，備用。

2. 老母雞洗淨，剁成塊狀，燒開水後，將雞塊放入鍋中焯水，撈出備用。

3. 玉竹用溫水浸泡30分鐘，使其軟化，然後切成段狀。

4. 將鍋中的水倒掉，清洗乾淨。重新加入適量的水，放入龍骨和雞塊，用中火煮開。

5. 煮開後，撇去浮沫，加入玉竹和枸杞，轉小火慢燉2小時。

6. 最後，加入適量的鹽調味即可。

溫馨提示：如果喜歡湯的口感更加濃郁，可以在燉煮的過程中放入適量的薑片，增加風味。也可以根據個人口味加入其他香料或調料進行調味。