老藍水觀音屬於臺灣茶,適合廣大茶友品飲。具體來說,老藍水觀音適合喜歡清香高雅的茶味,並且對茶的口感、外形有更高要求的人群。在喝茶時可以注重觀察茶葉的外形、色澤和水色,體驗茶葉經過多次沖泡後的變化。此外,老藍水觀音對於追求茶葉的歷史文化和傳統工藝的人也較為適合,因為它代表著臺灣茶的傳統和精髓。綜上所述,老藍水觀音適合喜歡品茗、愛茶人士。