怎麼醃製燒烤肉最好吃 燒烤肉怎麼醃製最好吃

1、用料：洋蔥半個、肉300克、耗油3克、鹽5克、姜半塊、蒜3瓣、蔥半根、雞精3克、油5克、梨半個、黑胡椒3克。

2、方法：首先可以把豬肉洗淨後切片，梨洗淨後去皮切塊，姜切成絲，蔥蒜等調料切碎。

3、烤肉的醃製方法—把豬肉切片。

4、然後放入蔥、姜、蒜、梨、洋蔥等食材於肉中並充分攪拌，使豬肉更加鮮嫩、爽滑。

5、烤肉的醃製方法—肉中放薑絲等調料。

6、最後放入鹽、雞精、油、黑胡椒粉、蠔油等調料，攪拌均勻即可。