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糟滷雞翅 糟滷雞翅的製作方法

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糟滷雞翅 糟滷雞翅的製作方法

1、食材:糟汁適量,雞翅若干。

2、雞翅先用利刀滑開口子,以便滷製時入味。

3、鍋中座油加入少許糖熬出糖色,加入醬油、八角、桂皮、姜、蒜、幹辣椒等調料炒制一會。

4、加入清水煮開,下雞翅滷製。

5、滷好的雞翅中倒入糟滷進行浸泡,兩小時後即可食用。

Tags:滷雞