牛軋餅的做法 味道真的很棒

1、要準備的是夾餡部分，鴨蛋黃三個、肉鬆一百克、適量的沙拉醬、首先將蛋黃微波爐轉一分鐘，（烤箱烤或者是鍋蒸熟）然後用刮刀把蛋黃壓碎，在蛋黃中倒入肉鬆沙拉醬，攪拌均勻備用。

2、首先準備棉花糖180克、蔓越莓30克（切碎）、黃油25克、奶粉30克、食用鹽一克、黑芝麻適量。

3、首先將準備好的平底不粘鍋放在燃氣灶上開小火，然後放入準備好的黃油，融化之後倒入棉花糖，翻炒均勻。

4、棉花糖融化以後再倒入鹽、奶粉、攪拌均勻。然後再倒入蔓越莓、黑芝麻一起翻炒出鍋。

5、取出肉鬆蛋黃餡適量，適量的牛扎。肉鬆蛋黃餡兒包入牛扎中，包好之後夾在方塊酥中間。