1、秋葵晒乾了,一年四季可以吃。和客家人吃的菜乾一個道理,用開水瀝過一遍然後放在陽光下晒到沒有水分,乾乾的,晒出太陽的味道。
2、拿來燉湯或者燉肉都很不錯,吃起來一樣還保持原有的粘稠感,營養成分鎖在裡頭。