1、20分鐘左右。
2、一般高壓鍋蒸15-20分鐘即可。用電壓力鍋也可以,保壓時間20-30分鐘即可。注意的是在蒸之前最好把紅豆泡幾個小時。煮紅豆容易熟竅門:將紅豆洗乾淨,放在涼水或溫水中浸泡一個晚上,讓紅豆吸水充分漲發,第二天再煮。