1、烤箱烤鵝肉大約要60分鐘。
2、方法:先把鵝肉醃製2個小時左右;將鵝晾乾,表層均勻塗上蜂蜜。烤箱預熱,放入鵝烤,200°上下火烤,鵝放中下層位置。沒20分鐘將鵝取出再刷一遍蜂蜜,再烤。前後烤60分鐘即可。