1、挑選新鮮的山楂,洗淨,一般至少淘三次以上。
2、控去水分,晾乾。
3、用刀把山楂切成四片。小心不要切到手。
4、把切好的山楂片,拿到陽光下晒。
5、不時的翻動,兩面都晒到。
6、晒乾後,收在塑料袋中,放在冰箱裡,隨吃隨用。