1、首先。將蛇豆簡單去皮,用清水清洗乾淨。
2、然後,將蛇豆切成長條,放在盤子中備用。
3、接著,在鍋中放油,放入青辣椒翻炒,倒入切好的蛇豆。
4、最後,待蛇豆炒至半透明時,加入鹽、雞精,攪拌均勻即可。