1、準備材料:肥腸200克(一般選擇已經滷好的),洋蔥1個,油適量,醬油 適量,鹽適量。
2、將提前滷好的肥腸切成小塊。
3、洋蔥清洗乾淨,然後切塊。
4、起鍋燒熱,然後放油,油燒熱後放入肥腸爆炒一分鐘。
5、然後再放醬油,翻炒均勻。
6、放入洋蔥,炒至洋蔥斷生。
7、最後放鹽進行調味,翻炒均勻即可出鍋。