1、儲存的器皿。雲茶屬多孔結構，容易吸味吸溼，使茶葉變質。所以建議用錫罐、錫箔紙袋等密封性比較好的工具來儲存。
2、控制好溫度。對於天氣炎熱的夏季，要注意儲存雲茶的溫度，一般來說儲存雲茶的最佳溫度是在10度以下，這樣可以保證茶葉的新鮮和香味。建議可存放在冰箱的保鮮區以內。
3、不要和其他物品混放。雲茶的香氣較強，所以不要和其他的物品混放，特別同樣是香氣較重的物品，兩者的香氣容易混在一起，這樣會破壞茶葉的品質。
4、茶葉不要立即開啟。當我們從密封環境裡取出雲霧茶時，不要馬上開啟包裝，應該在室內放置一段時間，等茶葉的溫度和外面的溫度一致的時候再開啟。因為如果茶葉包裝裡外的溫度不一致的時候，會加快茶葉變質。
5、石灰除溼法。將容器洗乾淨，下墊白紙，把用塑料袋裝好的雲茶置於容器中，然後將容器的蓋子蓋好。再將少量生石灰塊裝於紗布做的袋內，用牛皮紙將其包裹好，放置在容器周圍。此後要定期檢查儲存情況，若石灰出現潮解後要及時更換。
6、碳貯法。將木炭放於在儲存雲霧茶的容器中，用鋁箔紙將其包好，置於陰涼處，保證其溫度低於10℃。（原理和石灰塊儲存法相似）
7、冷藏法。先將茶葉用微火烘乾水汽，使含水量保持在約3－5%之間，將茶葉裝入鋁箔紙袋中並封口。用呼吸式抽氣機抽出袋中的空氣，同時衝入氮氣，置於茶箱，然後送入低溫冷藏庫保藏。此法是目前科技水平條件下最佳的茶葉儲存法。儲存量大、時間久。
哇咔範
