1、食材:紅糖10g、老薑10g、水400ml;
2、切取老薑10g,去皮後切成細小丁狀。取紅糖一茶匙,倒入碗中。
3、鍋內400ml冷水燒開,倒入準備好的紅糖和老薑,攪拌均勻。 大火燒至沸騰。
4、加蓋,轉小火熬製20分鐘。揭開鍋蓋,老薑的薑汁逐漸散漫在空氣中,非常香!
5、熬好的紅糖姜水倒入玻璃杯中,室溫下冷卻兩分鐘後飲用,熱乎乎的很好喝!