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螃蟹一般要蒸多久 製作蒸螃蟹的時間
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1、一般來說,螃蟹入鍋後,總的受熱時間不能低於15分鐘。
2、螃蟹是生活在淺水中,極易被寄生蟲寄生,寄生蟲不耐高溫,在高溫下蒸煮15分鐘可以將寄生蟲完全殺死,而且時間又不是太長,不會導致蟹肉過老。
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