1、直接將紅薯放在乾燥的環境中,並且保證該環境的溫度不會過高或過低,並且一定要避水;
2、把新鮮的紅薯在太陽下晒幾個小時,然後將紅薯裝進紙箱子中,之後再用一些舊棉絮放在其周圍。
3、切片晒乾貯藏法。把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒乾後,放在室內乾燥地方儲存起來,吃前用水泡一下。